Page 140 - Das marktfrische AIDA Kochbuch
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Beeren-Smoothie
Für 4 Portionen
300 g Beerenmix (frisch oder TK) 2 EL Zitronensaft 400 ml Milch 300 g Naturjoghurt Mark von 1/2 Vanilleschote 100 g Rohrohrzucker
Außerdem:
4 Beerenspieße, Orangenminze
Frische Beeren waschen, abzupfen und abtropfen lassen. TK-Beeren antauen lassen. Die Beeren mit dem Zitronensaft im Mixer fein pürieren. Milch, Joghurt, Vanillemark und Zucker zufügen und alles fein mixen.
Den Smoothie in gekühlte Gläser gießen, jeweils mit einem Beerenspieß und Minze garnieren und servieren.
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